PAKAN ORGANIK PROTEIN TINGGI

Azolla Alternatif Pakan Unggas dan Ruminansia

Azolla adalah tumbuhan
paku-pakuan yang hidup diperairan, tumbuhan ini dapat hidup di permukaan air. Tumbuhan ini bersimbiosis dengan Anabaena azollae, alga biru hijau (Cyanobacteria) dan Azolla sebagai inangnya atau rumah bagi alga. Alga hidup di bawah rongga daun Azolla. 

Azolla memiliki beberapa spesies, antara lain Azolla caroliniana, Azolla filiculoides, Azolla mexicana, Azolla microphylla, Azolla nilotica, Azolla pinnata var. pinnata, Azolla pinnata var. imbricata, Azolla rubra. 

Azolla sangat kaya akan protein, asam amino esensial, vitamin (vitamin A,vitamin B12 dan Beta- Carotene).

Berdasarkan berat keringnya azolla Microphyla mengandung:

1. Protein kasar               : 25 – 35 %
2. Lemak kasar                : 3-3,2 % 
3. Abu                                : 10-19 %
4. Kalsium                         : 0,4-1,0 %
5. Fosfor                            : 0,5-0,9 % 
6. Daya cerna Protein      : 21,98 %
7. Metabolisme Enargi    : 7,59 %
8. Asam amino                : 7 – 10% dan senyawa bioaktif dan biopolymer                                                                                                        Kandungan Asam Amino Esensial Azolla

• Theonin                      : 4,70 %
• Valine                           : 6,75 %
• Methionine                 : 4,88 %
• Isoleucine                   : 5,38 %
• Leucine                       : 9,05 %
• Phenilalanine            : 5,64 %
• Lisine                          : 6,45 %
• Histidine                     : 2,31 %
• Arginine                      : 6,62 %
• Triptophan                  : 2,01 %                                                                                               untuk penyimpanan Azolla stok melimpah bisa dilakukan dengan cara dikeringkan kemudian dibuat tepung, bisa juga difermentasi sebagai bahan pengisi pada pembuatan herbal probiotik